Cranberry-Apfel Leberwurst
Cranberry-Apfel Leberwurst
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Feine Leberwurst mit Cranberry und Apfel. 1 Stück (200g – 27,50 €/kg)
Unsere Leberwurst ist fein gearbeitet und mit unserer eigenen Gewürzmischung abgestimmt. Bei dieser Sorte kommt eine Mischung aus Cranberrys und Apfel dazu.
Die Früchte geben eine fruchtig-süße Note, die gut zur herzhaften Leberwurst passt.
Zutaten
Cranberry-Apfel-Mix 4%, Schweinefleisch 45%, Schweineleber 30%, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Emulgator E 471, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Zitronensäure, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), gekörnte Brühe
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1184 kJ / 283 kcal |
| Fett | 23,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Salz | 1,7 g |
Lagerung
Bei unter +7 °C und trocken lagern. Auch nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
Hersteller
Fleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach
