Pfeffergriller
Pfeffergriller
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Ohne Darm, mit buntem Pfeffer bestreut, 650g Packung (19,50 €/kg), 5er-Pack
Wenn beim Grillabend neben Rostbratwurst und Rostbrätel noch etwas anderes auf den Rost soll, sind die Pfeffer- und Knoblauchgriller unsere Antwort. Sie kommen ohne Darm aus und sind von der Masse her einer Jagdwurst ähnlich. Gewürzt haben wir sie mit einer eigenen Mischung, außerdem sind sie mit buntem Pfeffer bestreut, der sie etwas pikanter macht.
Fünf Stück hängen als Einheit zusammen und werden vor dem Grillen an den vorgesehenen Trennstellen vorsichtig auseinandergebrochen. Deshalb verkaufen wir sie nur als 5er-Packung. Die Pfeffergriller sind sehr gut zum Grillen geeignet und bei unseren Kunden ein beliebtes Produkt.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, E 250 Nitritpökelsalz, SENF, Pfeffer 0,3%, Gewürze, Wasser, E 450 Diphosphat, E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure
Allergene
Enthält: Senf.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1405 kJ / 336 kcal |
| Fett | 29,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Salz | 1,4 g |
Lagerung
Gekühlt lagern bei +2 °C bis +4 °C.
Zubereitung
Bei reduzierter Hitze grillen, in der Pfanne braten oder im Ofen backen.
Hersteller
Fleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach
