Fleischblutwurst

4,90 € – 5,90 €

Thüringer Blutwurst mit kräftigem Majoran nach Familienrezept

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Category: Alle Produkte, Aus der Dose

Beschreibung

Unsere Thüringer Fleischblutwurst wird ausschließlich vom Schwein hergestellt. Verarbeitet werden unter anderem Blut, Speckgrieben, magere Grieben und Innereien. Gewürzt wird typisch thüringisch, unter anderem mit kräftigem Thüringer Majoran.

Auch diese Rezeptur stammt von unserem Uropa Adolf Michel und wurde in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Früher gehörte die Blutwurst bei den Hausschlachtungen ganz selbstverständlich dazu.

Zusammen mit unserer Hausmacher Leberwurst und der Kopfwurst gehört sie bis heute zum klassischen Kochwursttrio unserer Fleischerei.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	n. v.
Zutaten	Schweinefleisch, Blut 20%, Schwarten, E 250 Nitritpökelsalz, Gewürze
Größe	1 kleine Dose (200g – 24,50 €/kg), 1 große Dose (400g – 14,75 €/kg)
Nährwerte (je 100g)	Brennwert: 1034 kJ / 247 kcal Fett: 18,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g Kohlenhydrate: 0,0 g davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 23,0 g Salz: 1,6 g