Beschreibung
Die Bauernknacker gehören schon seit vielen Jahren fest zu unserem Sortiment. Wir stellen sie hauptsächlich aus Schweinefleisch und einem Anteil Rindfleisch her und würzen sie mit unserer eigenen Gewürzmischung.
Anschließend werden die Knacker mit unseren eigenen Räucherspänen geräuchert. Dadurch bekommen sie ihre angenehme Rauchnote und den herzhaften Geschmack, den man von einer klassischen Knacker erwartet.
Bei uns werden sie gerne zur Brotzeit gegessen, sind aber genauso praktisch für unterwegs. Gerade für Wanderungen werden sie häufig mitgenommen – und spätestens zum Männertag gehören ein paar Bauernknacker für viele unserer Kunden einfach in den Rucksack.
Ein unkomplizierter Klassiker, den wir schon lange herstellen und der immer beliebt ist.
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