Trüffel-Leberwurst
Trüffel-Leberwurst
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Feine Leberpaté mit echten Trüffelstückchen, ganz ohne Trüffelaroma. 1 Stück (200g – 27,50 €/kg)
Unsere Trüffel-Leberpaté wird mit feinen Trüffelstückchen verfeinert. Künstliches Trüffelaroma verwenden wir dafür nicht.
Uns ist wichtig, dass der Trüffel nicht alles andere überdeckt. Die kleinen Trüffelstückchen geben der feinen Paté einen angenehmen Trüffelgeschmack, der bewusst zurückhaltend bleibt.
Zutaten
Sommertrüffel 1%, Schweinefleisch, Schweineleber 30%, Speck, Brühe, Sahne (LAKTOSE), E 250 Nitritpökelsalz, Gewürze, E 471 Emulgator, E 300 Ascorbinsäure, Zitronensäure
Allergene
Enthält: Milch. Kann Spuren von Senf enthalten.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1263 kJ / 302 kcal |
| Fett | 25,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 16,9 g |
| Salz | 1,7 g |
Lagerung
Bei unter +7 °C und trocken lagern. Auch nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
Hersteller
Fleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach
