Haussalami
Haussalami
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Klassische Salami aus Rind und Schwein mit typischer Räuchernote. 1 Stück (320g – 28,00 €/kg)
Unsere Haussalami ist unsere klassische Salami aus Rind- und Schweinefleisch. Sie ist ausgewogen und rund gewürzt und hat den für unsere Wurst typischen Rauchgeschmack.
Sie ist bewusst eine geradlinige Salami ohne ausgefallene Zutaten – ein fester Bestandteil unseres Sortiments und geschmacklich so abgestimmt, dass Fleisch, Würzung und Rauchnote gut zusammenpassen.
Zutaten
65% Rindfleisch, Schweinebauch, Speck, E 250 Nitritpökelsalz, Gewürze, Knoblauch, E 575 Glucono-delta-lacton, LACTOSE, E 301 Ascorbat, Dextrose, Glucose
Allergene
Enthält: Milch. Kann Spuren von Senf enthalten.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1492 kJ / 357 kcal |
| Fett | 32,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 22,4 g |
| Salz | 3,3 g |
Lagerung
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Hersteller
Fleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach
