{"product_id":"geraeucherte-lende","title":"Geräucherte Lende","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere geräucherte Schweinelende ist eine besonders zarte und magere Rohpökelware aus der Schweinelende. Feinfasriges Fleisch und eine angenehme Räuchernote stehen hier ganz klar im Vordergrund. 1 Stück (150g – 33,00 €\/kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eDie Schweinelende gehört zu den feinsten Teilstücken des Schweins. Das Fleisch ist sehr mager, feinfasrig und besonders zart – deshalb braucht es bei der Verarbeitung auch nicht viel Drumherum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eWir verarbeiten die Schweinelende als Rohpökelware und räuchern sie anschließend mit unseren eigenen Räucherspänen. So bekommt sie eine angenehme Rauchnote, ohne dass der feine Eigengeschmack des Fleisches verloren geht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eDie Lende bieten wir bewusst in kleineren Stücken an. Zu Hause lässt sie sich nach Bedarf frisch und dünn aufschneiden und passt sehr gut zu einer Brotzeit oder auf eine gemischte Schinken- und Wurstplatte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefilet, E 250 Nitritpökelsalz, Gewürze, Glucose\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keines der 14 Hauptallergene. Kann Spuren von Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e566 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55705191711062,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/5067\/2214\/files\/thueringer-wurst-lende.png?v=1791749586","url":"https:\/\/fleischerei-michel.de\/products\/geraeucherte-lende","provider":"Fleischerei Michel","version":"1.0","type":"link"}