{"product_id":"bauernknacker","title":"Bauernknacker","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwein mit Rindanteil, geräuchert, 1 Paar (320g – 22,00 €\/kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eDie Bauernknacker gehören schon seit vielen Jahren fest zu unserem Sortiment. Wir stellen sie hauptsächlich aus Schweinefleisch und einem Anteil Rindfleisch her und würzen sie mit unserer eigenen Gewürzmischung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eAnschließend werden die Knacker mit unseren eigenen Räucherspänen geräuchert. Dadurch bekommen sie ihre angenehme Rauchnote und den herzhaften Geschmack, den man von einer klassischen Knacker erwartet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eBei uns werden sie gerne zur Brotzeit gegessen, sind aber genauso praktisch für unterwegs. Gerade für Wanderungen werden sie häufig mitgenommen – und spätestens zum Männertag gehören ein paar Bauernknacker für viele unserer Kunden einfach in den Rucksack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eEin unkomplizierter Klassiker, den wir schon lange herstellen und der immer beliebt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Schweinebauch, Rindfleisch, E 250 Nitritpökelsalz, Gewürze, Knoblauch, Glucose, Dextrose, E 300 Ascorbinsäure, E 301 Ascorbat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keines der 14 Hauptallergene. Kann Spuren von Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1450 kJ \/ 347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55705194889558,"sku":null,"price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/5067\/2214\/files\/thueringer-wurst-knacker_787a059a-b6d6-4e82-bdcc-c08030c08cd5.png?v=1791749611","url":"https:\/\/fleischerei-michel.de\/products\/bauernknacker","provider":"Fleischerei Michel","version":"1.0","type":"link"}