{"title":"Auf den Rost","description":null,"products":[{"product_id":"grillkaesetaler","title":"Grillkäsetaler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetarisch, aus Gouda und Emmentaler, mit Kräutern und Knoblauch, 105 g\/Stk., 2er Pack (210g – 19,05 €\/kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eFür noch mehr Abwechslung auf dem Rost: Die Grillkäsetaler sind unsere vegetarische Alternative zu Fleisch und Wurst. Wir stellen sie selbst aus Gouda und Emmentaler her und verfeinern sie mit italienischen Kräutern und Knoblauch, das macht den Käse schön würzig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eDie Taler werden langsam auf dem Grill gebraten. Sie gelingen auch in der Pfanne und im Backofen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGouda (MILCH) 33%, Emmentaler (MILCH) 33%, Speiseöl, Wasser, Salz, Gewürze, Knoblauch, ital. Kräuter, Methylcellulose E 469, HÜHNEREIWEISS, Erbsenstärke\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: Milch, Ei. Kann Spuren von Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1054 kJ \/ 252 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt lagern bei +2 °C bis +7 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei reduzierter Hitze grillen, in der Pfanne braten oder im Ofen backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55705190498646,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/5067\/2214\/files\/thueringer-wurst-grillkaese.png?v=1791749569"},{"product_id":"pfeffergriller","title":"Pfeffergriller","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne Darm, mit buntem Pfeffer bestreut, 650g Packung (19,50 €\/kg), 5er-Pack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eWenn beim Grillabend neben \u003ca href=\"\/products\/thueringer-rostbratwurst\"\u003eRostbratwurst\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/rostbraetel\"\u003eRostbrätel\u003c\/a\u003e noch etwas anderes auf den Rost soll, sind die Pfeffer- und Knoblauchgriller unsere Antwort. Sie kommen ohne Darm aus und sind von der Masse her einer Jagdwurst ähnlich. Gewürzt haben wir sie mit einer eigenen Mischung, außerdem sind sie mit buntem Pfeffer bestreut, der sie etwas pikanter macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eFünf Stück hängen als Einheit zusammen und werden vor dem Grillen an den vorgesehenen Trennstellen vorsichtig auseinandergebrochen. Deshalb verkaufen wir sie nur als 5er-Packung. Die Pfeffergriller sind sehr gut zum Grillen geeignet und bei unseren Kunden ein beliebtes Produkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Speck, E 250 Nitritpökelsalz, SENF, Pfeffer 0,3%, Gewürze, Wasser, E 450 Diphosphat, E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: Senf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1405 kJ \/ 336 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt lagern bei +2 °C bis +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei reduzierter Hitze grillen, in der Pfanne braten oder im Ofen backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55705191448918,"sku":null,"price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/5067\/2214\/files\/thueringer-wurst-pfeffergriller.png?v=1791749579"},{"product_id":"knoblauchgriller","title":"Knoblauchgriller","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOhne Darm, mit Knoblauchstückchen bestreut, 650g Packung (19,50 €\/kg), 5er-Pack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eWenn beim Grillabend neben \u003ca href=\"\/products\/thueringer-rostbratwurst\"\u003eRostbratwurst\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/rostbraetel\"\u003eRostbrätel\u003c\/a\u003e noch etwas anderes auf den Rost soll, sind die Knoblauch- und Pfeffergriller unsere Antwort. Sie kommen ohne Darm aus und sind von der Masse her einer Jagdwurst ähnlich. Gewürzt haben wir sie mit einer eigenen Mischung, außerdem sind sie mit Knoblauchstückchen bestreut, die ihnen eine deutliche Knoblauchnote geben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eFünf Stück hängen als Einheit zusammen und werden vor dem Grillen an den vorgesehenen Trennstellen vorsichtig auseinandergebrochen. Deshalb verkaufen wir sie nur als 5er-Packung. Die Knoblauchgriller sind sehr gut zum Grillen geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch, Speck, E 250 Nitritpökelsalz, SENF, Knoblauch 0,3%, Gewürze, Wasser, E 450 Diphosphat, E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: Senf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1405 kJ \/ 336 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt lagern bei +2 °C bis +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei reduzierter Hitze grillen, in der Pfanne braten oder im Ofen backen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55705191776598,"sku":null,"price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/5067\/2214\/files\/thueringer-wurst-knoblauchgriller.png?v=1791749589"},{"product_id":"thueringer-rostbratwurst","title":"Thüringer Rostbratwurst","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigene Rezeptur, nur vom Schwein, g.g.A., ca. 130 g pro Stück\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eFür mich ist die Thüringer Rostbratwurst, die echte Thüringer Bratwurst vom Rost, ein richtiges Original und ein Muss auf dem Rost. Sie besteht ausschließlich aus Schweinefleisch und wird in Schweinedarm gefüllt. Die Rezeptur ist unsere eigene, gewürzt wird mit einer Mischung aus Edelgewürzen, die wir selbst zusammenstellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eMein Vater und ich stellen sie jeden Morgen ab 5 Uhr in unserer Fleischerei in Thüringen her, wir kuttern und füllen sie gemeinsam. Der Name „Thüringer Rostbratwurst“ ist geschützt (g.g.A.), er darf nur mit bestimmten Anforderungen geführt werden. Im Geschmack ist sie rund und ausgewogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eMit unserer Rostbratwurst haben wir sogar schon den \u003ca href=\"\/pages\/auszeichnungen\"\u003eThüringen-Pokal\u003c\/a\u003e gewonnen, damals als beste Rostbratwurst Thüringens. Beim Metzger Cup des Metzgerhandwerks Bayern bekam sie die volle Punktzahl in Aussehen, Geschmack, Textur und im Labortest. Auch über die Landesgrenzen hinaus kennt man uns für diese Wurst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eViele Kunden kaufen dazu direkt \u003ca href=\"\/products\/rostbraetel\"\u003eRostbrätel\u003c\/a\u003e, denn bei uns in Thüringen gehören die beiden auf dem Rost einfach zusammen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch 60%, Schweinebacke 21%, Wasser 12%, jod. Speisesalz, Magermilchpulver (LAKTOSE), Gewürze, Phosphat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: Milch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e940 kJ \/ 225 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt lagern bei +2 °C bis +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei reduzierter Hitze grillen oder in der Pfanne braten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Michel","offers":[{"title":"5 Stück (650g)","offer_id":55705192104278,"sku":null,"price":11.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück (1,3kg)","offer_id":55705192137046,"sku":null,"price":23.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 Stück (2,6kg)","offer_id":55705192169814,"sku":null,"price":46.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/5067\/2214\/files\/thueringer-rostbratwurst-shop.png?v=1791749596"},{"product_id":"rostbraetel","title":"Rostbrätel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNackensteak vom Schweinekamm, gewürzt eingelegt, ca. 180 g pro Stück\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eRostbrätel heißt in Thüringen ein Nacken- oder Kammsteak vom Schwein. Es stammt aus dem Schweinekamm, der schön durchwachsen und leicht von Fett durchzogen ist, dadurch wird das Steak saftig und zart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003eEingelegt ist es in einer hauseigenen Gewürzmischung, die wir selbst aus Edelgewürzen anmischen. Es lässt sich auf dem Grill oder kurz in der Pfanne braten, bei schlechtem Wetter gelingt es dort genauso gut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/thueringer-rostbratwurst\"\u003eRostbratwurst\u003c\/a\u003e und Rostbrätel gehören bei uns auf dem Rost einfach zusammen, daher wird oft beides zusammen gekauft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinekamm, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Glucose, Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält keines der 14 Hauptallergene. Kann Spuren von Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1101 kJ \/ 263 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt lagern bei +2 °C bis +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Verzehr vollständig durchgaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleischerei Thomas Michel, Weitisberga 2, 07343 Wurzbach\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Michel","offers":[{"title":"5 Stück (900g)","offer_id":55705193644374,"sku":null,"price":17.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück (1,8 kg)","offer_id":55705193677142,"sku":null,"price":35.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1071\/5067\/2214\/files\/thueringer-rostbraetel-e1789623042266.png?v=1791749600"}],"url":"https:\/\/fleischerei-michel.de\/collections\/auf-den-rost.oembed","provider":"Fleischerei Michel","version":"1.0","type":"link"}